0 likes

Groenten-pers
Werking-pers
Naomi-met-emmer-pers
Mes-pers
Stilleven-pers

Growing your own fruit and vegetables is all the rage. Yet, not everyone knows what to do with a bumper crop. To help process nature’s bounty on-site, Naomi Bijlefeld designed a special hand-operated processing machine that removes soil, unwanted leaves and peels and also slicing the fruit and vegetables into pieces, preparing the harvest for immediate use in the kitchen, or storage in the freezer. Excess vegetation can be recycled where it is needed most; as compost in the garden. Bijlefeld was inspired by her own childhood experiences with kitchen gardens: “Where I grew up, everyone had a big vegetable garden, that was the norm.”

Het kweken van je eigen groenten en fruit is een rage. Toch weet niet iedereen wat te doen met een grote oogst. Om het proces van de natuur een handje te helpen, heeft Naomi Bijlefeld een speciale handbediende machine ontworpen die de ongewenste grond, bladeren en schillen verwijderd en het groente en fruit door middel van een mes verkleind Hierdoor word de oogst direct voorbereid voor het gebruik in de keuken of opslag in de vriezer. Overtollige vegetatie kan worden gerecycled voor waar het het meest nodig is; als compost in de tuin. Bijlefeld werd geïnspireerd door haar eigen jeugdervaringen met moestuinen: “Waar ik opgroeide, had iedereen een grote moestuin, dat was de norm.”